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1.最樸實(shí)常見(jiàn)的草魚(yú)：

特點(diǎn)：富含蛋白質(zhì)，調(diào)低血壓，豐富的不飽和脂肪酸，肉嫩而不膩，開(kāi)胃滋補(bǔ)，味道鮮美

缺點(diǎn)：草魚(yú)天生刺多，硬傷

優(yōu)點(diǎn)：價(jià)格便宜

2. 最讓人接受的黑魚(yú)：

特點(diǎn)：黑魚(yú)肉質(zhì)滑嫩，肉厚色白，紅肌較少，口味鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值頗高

缺點(diǎn)：暫無(wú)無(wú)

優(yōu)點(diǎn)：出肉率高，無(wú)肌間刺，鮮美，性價(jià)比高

3.強(qiáng)烈推薦的清江魚(yú)

特點(diǎn)：無(wú)公害無(wú)污染，體壯膘肥，肉質(zhì)鮮美白嫩，魚(yú)皮肥美，且刺極少，有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，

         且水質(zhì)獨(dú)特，清江魚(yú)更富含多種礦物質(zhì)和人體所需要的微量元素

優(yōu)點(diǎn)：無(wú)污染，無(wú)刺激，一根刺

缺點(diǎn)：價(jià)格高

 

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